Riccardo Minasi a reçu ses premières leçons de musique de sa mère, puis a étudié le violon moderne avec Paolo Centurioni et Alfredo Fiorentini. Lorsqu'il s'est tourné vers le violon baroque et le répertoire dédié, il suit l'enseignement de Enrico Parizzi et Luigi Mangiocavallo (* 1959).
Minasi, dont le répertoire va de la musique de la Renaissance à la musique de la période classique tardive, a été nommé, en 2009, au poste de consultant historique de l'« Orchestre symphonique de Montréal ». En 2010, il est chef d'orchestre adjoint et premier violon à l'opéra de Dortmund pour la production du Norma de Bellini avec le Balthasar-Neumann-Ensemble aux côtés de Thomas Hengelbrock. L'une des solistes était Cecilia Bartoli. De 2004 à 2010 Minasi enseigné la musique de chambre au « Conservatoire Vincenzo Bellini » de Palerme. Il a dirigé des Master class, des cours pour le violon, musique de chambre et d'orchestre baroque à la « Longy School of Music » à Cambridge (États-Unis), à la « Sibelius Academy » d'Helsinki, à l'« Université de culture chinoise » de Taipei, à la « Kuks Résidence » en République tchèque, au Conservatoire de Sydney et à la « Scuola di Musica » à Fiesole. En 2017 Riccardo Minasi deviens chef d'orchestre principal de l'orchestre du Mozarteum de Salzbourg, en succession de Ivor Bolton[1].
Riccardo Minasi joue entre autres, des violons attribués aux luthiers David Tecchler (1666–1748) ou des frères Amati (1623)[2],[3].
Depuis la fondation de l'ensemble Il Pomo d'oro en 2012, Minasi est son principal chef. Le nouveau groupe a été distingué dès son premier enregistrement consacré à Vivaldi, intitulé L'Imperatore ; puis le suivant, Tamerlano de Haendel avec les contreténorsMax Emanuel Cenčić, Franco Fagioli et Xavier Sabata. Depuis 2013, l'ensemble est l'invité dans les grandes salles d'Europe ; par exemple à Vienne, Paris, Munich, Londres, Saint-Pétersbourg, Zurich et Barcelone.
Parmi la vingtaine d'enregistrements auxquels il a participé en tant que soliste, certains ont reçu des prix. L'enregistrement des Sonates du Rosaire de Biber a participé à la finale du prix du Midem Classique pour l'année 2009.
2012 : Antonio Vivaldi, Concerti per l’imperatore RV 171, 181, 263a, 271, 327, 331, 391 - Il pomo d'oro(de), Riccardo Minasi, violon et direction (, Naïve OP 30533)
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