Sempre secondo gli Annales Ryenses[4], Eleonora morì di parto, nel 1231[1], e con lei, molto probabilmente morì anche il bambino che aveva partorito; anche secondo gli Annales Stadenses, scritti dal monaco Alberto di Stade, verso il 1240, Eleonora morì nel 1231[1]. Eleonora fu tumulata nella chiesa di Ringsted[1]. Pochi mesi dopo morì anche il marito, Valdemaro, per cui erede al trono divenne Enrico (1216 - 1250), uno dei figli di sua zia Berengaria.
Figli
Eleonora diede a Valdemaro un solo figlio, che probabilmente morì durante il parto.
^abGli Annales Ryenses sono cronache (annali) scritte nell'abbazia di Ryd che vanno dal leggendario re, Danr all'inizio del XIV secolo, il regno di Eric VI di Danimarca.