Nata negli anni '80 attraverso l'innovativa fusione delle tecniche della Kickboxing e quelle del Jujitsu, la Kick Jitsu è regolata in Italia dalla Federkombat, la federazione italiana di Kickboxing, Muay Thai, Savate e Shoot Boxe. La disciplina è riconosciuta dal CONI, attraverso una commissione tecnica nazionale, ed è diffusa in quasi tutte le regioni d'Italia.
Nella Kickjitsu si combinano le tecniche di calcio e pugno tipiche della kickboxing con le leve e le proiezioni del jujitsu ma anche di altre discipline affini come il pancrazio e l'hapkido. Il regolamento prevede la vittoria venga assegnata per somma punti o se si costringe l'avversario alla resa con una leva o uno strangolamento. La versione full-contact (cioè dov'è previsto il KO) della kickjitsu è chiamata shoot boxe.
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