Queenie Smith iniziò da bambina la carriera come ballerina al Metropolitan Opera House (abbreviato "Met") a New York, nel giugno 1916, in occasione di un concerto di beneficenza. La sua seconda esibizione al Met si svolse nel dicembre dello stesso anno, nell'opera Francesca da Rimini di Riccardo Zandonai. Partecipò a nove altre opere e al balletto di Petrouchka (su una musica di Igor Stravinsky ) al Met, dove ballò per l'ultima volta durante un'esibizione dell'Aida di Giuseppe Verdi.
Nel settembre del 1919 intraprese una seconda carriera in teatro a Broadway, nel musicalRoly Boly Eyes - come cantante, ballerina e attrice. Fino al 1932, partecipò a New York ad altri dieci musical; uno dei più noti è Tip-Toes di George Gershwin e Ira Gershwin, dove interpretò il ruolo principale accanto a Jeanette MacDonald. Ancora a Broadway, collaborò a due spettacoli, rispettivamente nel 1933 e 1934.
Sul piccolo schermo, tra il 1964 e il 1978, Smith apparve in venticinque serie, tra cui La casa nella prateria (cinque episodi, dal 1974 al 1977), dove interpretò il ruolo Amanda Whipple. Negli anni '70, è apparsa anche in tre film TV.
Svolse inoltre attività di docente in California e a Hollywood, alla Hollywood Professional School, principalmente negli anni '60, durante i quali insegnò arte del canto a teatro.