Il sangiaccato di Gümülcine venne creato nel 1878 dal territorio dei sangiaccati di Gallipoli e Filibe (Plovdiv) del Vilayet di Adrianopoli, nonché di parti del sangiaccato di Drama del Vilayet di Salonicco.[1]
Comprendeva sei sub-province o kaza, che erano ulteriormente suddivise in nahiya:[1]
Kaza di Gümülcine (mod. Komotini): Seyh Cumaya, Kirli o Girli, Çakal, Celebiye, Şehir (area urbana di Gümülcine), Saphane, Yasi, Maronya, Kura-i Cedid
Kaza di Sultan Yeri (mod. Krumovgrad): Ada, Tashli, Güve, Teke, Mestanlı
Kaza di Ahi Çelebi (mod. Smoljan): Ismilan, Çitak, Karsili, Pasavik, Tozburun, Söğütçük