Ha poi frequentato NYU, dove ha studiato cinema e in quegli anni ha diretto il video musicale del suo gruppo Guilty Pleasure, oltre ad altri video musicali e pubblicitari fra cui uno spot dell'iPod.[senza fonte] Ha lavorato anche con Michel Gondry e Terry Gilliam.[senza fonte] In seguito ha fatto parte degli Optimo, gruppo che la Asher aveva formato a Los Angeles con dei suoi amici.[senza fonte] Un secondo progetto, NotInTown, lo ha portato avanti assieme con Frank Staniszewski, già tastierista dei Big City Rock.[senza fonte]
Nell'agosto 2007 sono circolate voci che la Asher, il cantante dei Fall Out BoyPatrick Stump e Ashlee Simpson, stessero collaborando a una canzone. Successivamente la stessa Asher ha smentito la cosa.[5] Nello stesso anno è entrata a far parte dei Cobra Starship, quando Gabe Saporta, leader della band, cercando una tastierista ha fatto conoscenza con Asher tramite Myspace, grazie ad Alex Suarez, bassista del gruppo, che la conosceva e la contattò, introducendola nel gruppo.[senza fonte]
Il gruppo dei Cobra Starship si è sciolto nel 2015, dopodiché, Victoria Asher ha intrapreso la carriera solista con lo pseudonimo di Vicky-T, che l'ha portata alla realizzazione di alcuni singoli e di un EP, Feeling Myself Without You, pubblicati in download digitale.