『平成日本のよふけ』(へいせいにほんのよふけ)は、フジテレビ系列局で放送されたフジテレビ製作のトーク番組シリーズ。
司会の2人には内緒の「とんでもない人」をゲストに迎え、話を聞く番組シリーズである。ゲストが登場するまでは、赤ちゃんの格好をした人形「赤さん」(声の主は当番組の構成担当の木村祐一)が進行。テーマに沿ったゲスト候補3人を畳1枚に引き伸ばした写真とともに紹介、その中の1人が実際にスタジオに登場した(残り2人はダミーだが、出演依頼するも調整付かず資料だけ)。
この番組シリーズの起源は、1999年1月3日に放送された正月特番『鶴瓶と三宅ふたりはうさぎ年』で、同年4月19日深夜0時50分に『鶴瓶と南原、日本のよふけ』と題してレギュラー化。その半年後に『鶴瓶と慎吾、平成日本のよふけ』と題して1年半続いたのち、さらに『新・平成日本のよふけ』と題して2年間続いた。2003年には『ミライ』と題して半年間放送された。
2000年10月からはゲスト候補を紹介せず、ゲスト1人だけ(太字)を紹介するようになった。
『ミライ』では「ミライを担う若者へ」というテーマとなった。 インタビューの最後に鶴瓶が「では、最後に日本の皆さんへ……」と言って、ゲストが自らの思いを述べて締め括る。
年末年始などに特別番組を放送。 佐々淳行はほぼ毎回出演していた。
2000年1月1日(23:30⁻24:45)の『正月も日本はよふけスペシャル』では後半、南原も登場し鶴瓶・香取の3人とゲスト4人(佐々・黒木靖男・小田実・早坂茂三)によるトークが行われた。
2000年5月9日・16日(前日深夜24:55⁻25:25)、『平成日本のよふけ 新緑スペシャル』が放送。
後藤田正晴は2000年12月の3週スペシャル『平成日本のよふけ世紀末記念スペシャル』(12月5日(4日深夜(24:55⁻25:25))・12日(11日深夜(24:55⁻25:25))・19日(18日深夜(25:15⁻25:45))で初登場、佐々に加えて“援護戦闘機”として的場順三、岡本行夫も出演。2001年3月19日の「平成日本のよふけ」としての最終回及び2001年4月29日(13:30⁻13:55)の『新・平成日本のよふけ緊急スペシャル』では後藤田・佐々・的場が登場、3人が香取の質問に回答する形で進行した。こららの放送と前後して、的場と岡本もそれぞれ単独で番組に出演している。
2001年7月22日の27時間テレビで鶴瓶・香取・佐々淳行が聞き手としたスペシャル『鶴瓶・香取の日本のよあけスペシャル』(特番の1コーナー)を日曜朝(07:25⁻09:08)に放送した。
2001年12月9日(13:30⁻14:00)、総集編『新・平成日本のよふけ この人エラなったなぁ~スペシャル』が放送。
2001年12月23日(13:30⁻14:25)、『新・平成日本のよふけIN新宿スペシャル』では都庁にいる石原慎太郎都知事(当時)に会いに行っている。佐々は出演していない。
瀬島龍三は2002年新春スペシャル『新・平成日本のよふけ こんな人おったんやスペシャル』(1月2日(23:55⁻24:55)・13日(13:30⁻14:00)・20日(13:30⁻14:00)) に始まり、断続的に9回分を放送した。瀬島龍三自身がこの番組出演を契機として自らの人生を纏め、書籍として刊行したのが『幾山河』という自伝である。
2002年4月7日(13:00⁻14:00)の『新・平成日本のよふけスペシャル』 (ゲスト:森喜朗)が放送。
「よふけ」シリーズとしての最終3回(2003年3月16日・23日・30日(全日13:30⁻14:00))は総決算として『新・平成日本のよふけ 今こそこの男の話を聞け!SP』と題し、後藤田・佐々・的場・岡本が再び出演した。イラク戦争などの当時の国際情勢をめぐる議論や、4者の閣僚・官僚時代の経験談を交えながら近未来の日本を展望し、このシリーズを締めくくった。
フジテレビにて2008年1月1日に復活スペシャル版『まだまだ日本はよふけ2008謹賀新年SP』を放送。放送時間は、午前2時30分〜午前4時30分。
鶴瓶、南原、香取が司会として、『ご健在の今だからこそ聴いておきたい話』人物としてゲストの野中広務、海野和男と対談した。また、過去の出演者の中で鬼籍に入った早坂茂三、黒木靖夫、岡本敏子、小田実、後藤田正晴、瀬島龍三の映像を『遺言』として放送した。
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