Hagesæter har befalsutdanning i infanteriet, Heistadmoen 1979–1980, Nordfjordeid videregående skole 1981–1983, juridisk embetseksamen (UiB) 1986–1992 og er bedriftsøkonom, Norges Handelshøyskole 1995–1999 (kveldskurs).
Hagesæter var befal og offiser i Forsvaret 1980–1981 og 1983–1985, FN-tjeneste UNIFIL 1993–1994, assisterende helse- og sosialsjef i Lindås kommune 1994-1998, juridisk konsulent i Lindås kommune 1998–2000 og selvstendig forretningsdrivende 2000–2001. Han har også vært medlem av Europabevegelsens styre.
Etter medieomtale av opprullingen rundt hemmelige og ulovlige bankkonti i Liechtenstein i 2008, forsvarte han skatteparadis som en kilde til lavere skatter i høykostland.[3]
Hagesæter var medlem av kommunestyret i Lindås 1987–1995 og 1999–2001 og er i 2020 rådmann i Fedje kommune.[4]
^Nettavisa E24 2. mars 2008: «– Hyller skatteparadisene»: «Hvis vi ikke hadde hatt skatteparadiser og lavskatteland hadde vi hatt et langt høyere skattenivå i dag. Dét er mitt anliggende. Sveits og Liechtenstein har langt lavere skattenivå enn her. Jeg støtter ikke ulovlig unndragelse, men det er ikke ulovlig å etablere seg i et annet land for å få lavere skatter, sier Gjermund Hagesæter.»
.jpg)
