Ilok er den østligste by og kommune i Vukovar-Srijem fylke i Kroatia. Byen ligger på en høyde over Donau som her danner grensen mot Vojvodina i Serbia. Byen Ilok har 5 897 innbyggere og kommunen 8 351 (2001). I byen finnes et fransiskanerkloster og Ilok slott.
Byen er knyttet til byen Bačka Palanka i den serbiske provinsen Vojvodina med en bro over Donau.
Navn
Byens navn på kroatisk er Ilok, tysk Illok, ungarsk Újlak og på tyrkisk Uyluk. Újlak betyr på ungarsk «nytt sted».
Befolkning
Ifølge folketellingen i 2001 var befolkningen sammensatt av 76,94% kroater, 12,50% slovaker, 6,78% serbere og 1,17% ungarere.
Kommuneinndeling
Kommunen omfatter i tillegg til Ilok by, landsbyene Bapska, Šarengrad, Radoš og Mohovo. Ilok har den største slaviske minoritet i Kroatia.
Historie
Ilok har en lang historie og det er gjort arkeologiske funn fra førhistorisk tid i byen. Romerne inntok byen på 100 og 200-tallet og oppførte en festning ved navn Cuccium.
Mot slutten av 500-tallet slo slaverne (dagens kroater) seg ned i byen. Ilok lå kortvarig under det midlertidige bulgarske riket til ungarerne fikk kontroll over byen. 1365 ble byen forlent til Nikola Kont. 1526-1688 lå byen under osmanene. Fra 1566-1569 hadde Ilok 238 muslimske og 27 kristne hjem. I 1572 fantes det 386 muslimske og 18 kristne familier. I 1699 besto byen av 1160 hus og i byen fantes to moskeer.
1697 forlente den østerrikske keiseren Leopold I byen Ilok til den italienske militære leder Livio Odescalachi som belønning for hans innsatser i slaget ved Wien og den muslimske befolkningen rømte fra byen. Innen det habsburgske riket tilhørte Ilok den administrative enheten kongeriket Slavonia, en provins som tilhørte både kongeriket Kroatia og kongeriket Ungarn. Mellom 1849 og 1868 var Slavonia habsburgsk kronland og i 1868 ble det forent med kongeriket Kroatia for å forme Kongeriket Kroatia og Slavonia.
Ilok er det regionale sentrum for vindyrkingen. Fremfor alt blir det dyrket druesortene Traminer, Burgunder og Graševina. Vinhøsten foregår i slutten av september og begynnelsen av oktober.
