Många av invånarna arbetar på andra orter. I huvudsak sker utpendling till Lund och Malmö.
Ortnamnet
Platsen omnämns i skrift första gången år 1304, då i formen Stafnsthorp. Enligt Svenskt ortnamnslexikon hänger förleden troligen samman med ett gammalt mansnamn Stafn. Detta namn skulle inte ha samband med namnet Stefan/Staffan, utan ha innebörden "stäv" (på ett skepp). Byns namn förvandlades sedan i dagligt tal till Stanstorp. När en järnvägsstation byggdes 1875 fick den namnet Staffanstorp. Denna form hade tillkommit tidigare på 1800-talet och valdes för att undvika förväxling med ett annat Stanstorp. När den nuvarande församlingen bildades år 2000 fick den namnet S:t Staffans församling och på församlingens hemsida hävdar däremot författaren Ivan Pfeifer att "den helige Stefanus ytterst gett Staffanstorp dess namn". Av detta har sedan församlingen fått sitt namn. Två olika tolkningar av ortnamnet, alltså.
Nuvarande Gästis byggdes år 1880 norr om landsvägen Arlöv-Dalby respektive Lund-Trelleborg och det har alltså sedan dess bedrivits gästgiveriverksamhet på den nuvarande platsen.[6]
1 maj 2021 öppnade Staffanstorp Gästis, Staffanstorps första hotell i modern tid. [7][8]
År 1963 invigdes en av Skånes första 50 meters bassäng, utomhusbad och år 1978 inviges inomhus badet Bråhögsbadet. Preliminärt 2027 kommer Staffanstorp få ett nytt badhus centralt i Staffanstorp.[9][10][11]
År 1974 öppnades en av Staffanstorps första mataffärer AG:s favör som sedan bytte namn och byggde ut sin butik år 2007. Från år 2007 heter butiken City Gross.[12]
År 1885 öppnades Staffanstorps sockerbruk ett råsockerbruk, som fram till nedläggningen 1963 var ortens viktigaste industri. Sockerbrukets arbetare hyrde in sig i kringliggande byar, och så småningom kunde en del av dem köpa tomter utmed landsvägarna. Någon samlad bebyggelse uppstod inte.[13]
1896-1960 var Staffanstorps station en järnvägsknut där linjerna mellan Malmö och Simrishamn respektive Lund och Trelleborg möttes. Sveriges hittills enda tågrån genomfördes den 18 mars 1907 på järnvägssträckan mellan Staffanstorp och Djurslöv. [14]
Från 1950-talet ökade inflyttningen radikalt och ortens invånarantal flerdubblades under de närmaste två påföljande decennierna.
Befolkningsutveckling
Befolkningsutvecklingen i Staffanstorp 1960–2020[15]
Den äldre bebyggelsen i Staffanstorp är i huvudsak i norr koncentrerad längs med Malmövägen, Södra Lundavägen, Valhallavägen och Järnvägsgatan. Området vid den gamla järnvägsstationen utgjorde tidigare tätortens centrum med kommunhus, post och telestation. I dess närhet finns även ortens gästgivaregård och det gamla polishuset samt det så kallade Sockerbruksområdet med bevarade byggnader och ett stort parkområde. Bebyggelsen är i huvudsak uppförd med tegelfasader i rött och gult som i vissa fall är putsade. I norr ligger även ett av samhällets större hyreshusområden, Åkershus. Centralt i Staffanstorp ligger högstadieskolan Baldersskolan (tidigare Centralskolan)[16] i nära anslutning till parkområdet Balders Hage. Där finns även bebyggelse för äldreboende samt konsthall, bibliotek och vårdcentral.
Den nya bebyggelsen i tätorten består till största delen av villor och radhus men även högstadieskolan Hagalidskolan [16] med intilliggande idrottsanläggning, samt ett område i Önsvala med företag.
Under 1990-talet påbörjades ett omfattande byggnadsprojekt i Staffanstorp där de centrala delarna längs Storgatan byggdes om med skånsk/dansk karaktär. Genom bomässan Bo 97 uppmärksammades utbyggnaden i centrum och ett nytt bostadsområde etablerades i öster.
Under 2010-talet påbörjades ett nytt bostadsområde, Vikhem, i Södra Staffanstorp mellan väg 11 och Kronoslättsvägen.[17]
Nästa stora utbyggnadsområde är Sockerstan.
På det gamla sockerbruksområdet på östra sidan om järnvägen i centrala Staffanstorp växer den nya stadsdelen Sockerstan fram med upp till 1 200 bostäder.[18]
Kommunikationer
Vägar
Några kilometer norr om orten går motorvägen E22 utanför Lund och drygt fem kilometer västerut går E6/E20/E22 (Yttre Ringvägen). Precis utanför Staffanstorp går länsväg 108 och riksväg 11. Via yttre ringen i Malmö når man med bil Öresundsbron på ca 20 minuter.
Busstrafik
Staffanstorp trafikeras av Skånetrafikens regionbusslinjer.
Järnvägar
Staffanstorp station
Staffanstorp har en gammal järnvägsstation med tillhörande bangård, som förr användes av Malmö-Simrishamns Järnväg och Lund-Trelleborgs Järnväg. Spår, växlar m.m ligger fortfarande kvar, och i det gamla stationshuset finns numera en restaurang. De närmaste järnvägsstationerna ligger i Lund och Hjärup. Den planerade återuppbyggnaden av Simrishamnsbanan mellan Malmö, Staffanstorp, Dalby, Veberöd, Sjöbo, Tomelilla och Simrishamn skulle ge en station på orten: antingen genom återupptagen användning av den gamla eller genom en nybyggnation. Idag finns det en godsbana, Staffanstorpsbanan (en delsträcka av den tidigare Simrishamnsbanan) mellan Malmö och Staffanstorp, men den trafikeras för närvarande inte.
Evenemang
I maj månad arrangerar Lions Club Staffanstorp den s.k. Bonnamarknaden, den första Bonnamarknaden arrangerades 1971 och andra fredagen i oktober arrangerar Lions Club Staffanstorp Kulturnatten i Staffanstorp, den första Kulturnatten arrangerades 1996.
I juni månad arrangerar Staffanstorps motorförening den s.k. Staffanstorp motorfestival, den första motorfestivalen arrangerades 2005.
Idrott
Ett flertal idrottsföreningar bedriver sin verksamhet på orten. Några av dessa är:
Staffanstorp United – Fotboll, bildad 2017 som en sammanslagning av Staffanstorps GIF (bildad 1927) och Kyrkheddinge IF (bildad 1934). A-laget på herrsidan spelar 2017 i Division 4 Skåne Östra.
Kuriosaavsnitt eller ospecifika rubriker rekommenderas inte på Wikipedia. (2023-07) Hjälp gärna Wikipedia med att flytta väsentlig information till relevanta avsnitt, byta namn på rubriken eller diskutera saken på diskussionssidan. Material som kvarstår i avsnittet och som saknar tydlig relevans eller godtagbara källor kan tas bort.
^Kodnyckel för SCB:s statistiska tätorter och småorter - Koppling mellan gammalt och nytt kodsystem, SCB, 11 november 2021, läs online.[källa från Wikidata]