لعب ستيف فون بيرغن خلال مسيرته الاحترافية مع 6 أندية في عشرون موسمًا وسجل خلالها 3 أهداف ضمن 542 مباراة. ولم يفز بأي موسم بالكأس وفاز في أربعة مواسم بالدوري.
خاض ستيف فون بيرغن مسيرته مع نادي نوشاتل زاماكس في موسم 2000–01 ليلعب معه خمسة مواسم، مشاركًا في 126 مباراة سجل خلالها هدفًا واحدًا. ثم انتقل إلى نادي زيورخ في موسم 2005–06 واستمر معه طيلة ثلاثة مواسم، حيث شارك في 68 مباراة ولم يسجل أي هدف. لينتقل بعدها إلى SG Gesundbrunnen Berlin [الإنجليزية] في موسم 2007–08 واستمر معه طيلة ثلاثة مواسم، مشاركًا في 68 مباراة ولم يسجل أي هدف أيضًا. ثم انتقل إلى نادي تشيزينا في موسم 2010–11 ولمدة موسمين، مشاركًا في 61 مباراة ولم يسجل أي هدف أيضًا. هذا وانتقل لاحقًا إلى نادي باليرمو في موسم 2012–13 لمدة موسم واحد، مشاركًا في 35 مباراة سجل خلالها هدفًا واحدًا. ثم انتقل بعدها إلى نادي يانغ بويز في موسم 2013–14 ليلعب معه ستة مواسم، مشاركًا في 184 مباراة سجل خلالها هدفًا واحدًا أيضًا.[6]