Amonia fera (III) citrato

Amonia fera (III) citrato
Kristaloj de Amonia fera (III) citrato kun malsimilaj koloroj.
Kemia formulo	2 FeC6H5O7• (NH4)2C6H6O7
CAS-numero-kodo	1185-57-5
ChemSpider kodo	2338386
PubChem-kodo	3080636
Fizikaj proprecoj
Aspekto	brun-ruĝeca aŭ travideble verda polvo, likveska kristalo
Molmaso	261.974 g mol−1
Smiles	[Fe+3].O=C([O-])CC(O) (C([O-])=O)CC(=O)[O-].[NH4+]
Solvebleco:Akvo	Solvebla
Solvebleco	Etanolo: nesolvebla Etero: nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	2000 mg•kg (muso, buŝa)
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero[1] T Toksa Xi Irita
GHS etikedigo de kemiaĵoj[2]
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H318, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P101, P102, P103, P342, P342+311
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Amonia ferika citrato, amonia fera (III) citrato aŭ (NH₄)₃⁺Fe³⁺(C₆H₅O₇³⁻)₂ estas citrata salo de amoniako kaj fero (III) uzata kiel nutroaldonaĵo (E nombro 381) kaj acida kontrolanto. Ĝi estas solido travideble verda aŭ brun-ruĝeca, tre solvebla en akvo kaj nesolvebla en alkoholo. Ĝi estas kompleksa salo kun nedeterminita strukturo. Ĝiaj solvaĵoj estas acidaj (ruĝaj) al blua lakmuso. Ĝi povas likveski en aero, afektiĝas de la lumo, estas senodora kaj havas milde metalferan guston. Ĝi uzatas kiel nutraĵo kaj dietika suplemento.

Ferika amonia citrato reakcias kun HCl kaj estigas ferikan kloridon kaj citratan acidon^[3].

Ferika amonia citrato reakcias kun "kalia ferocianido" (flaveca salo) por estigi la prusan bluon ruĝkoloran^[4].

• Food Chemicals Codex, Institute of Medicine (U.S.). Committee on Food Chemicals Codex
• Dictionary of the Printing and Allied Industries: In English (with ..., F.J.M. Wijnekus, E.F.P.H. Wijnekus
• Compendium of Food Additive Specifications: Combined Specifications ..., Part 1, Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
• Sittig's Handbook of Toxic and Hazardous Chemicals and Carcinogens ..., Volume 1

v • d • r Neorganikaj saloj de amonio  • Amonia alginato • Aluminono  • Amoniako  • Amonia kvarfluoro-aluminiato  • Amonia kvarfluoro-antimonato  • Amonia heksafluoro-antimonato  • Amonia arsenato  • Amonia heksafluoro-arsenato  • Amonia azido  • Amonia borato  • Amonia kvarborato  • Amonia borano  • Amonia bromato  • Amonia perbromato  • Amonia bromido  • Amonia tiocianato  • Amonia cianido • Amonia fera (III) citrato  • Amonia ferika citrato  • Ferika amonia citrato  • Fera (III) amonia citrato  • Amonia heksafluoro-aluminiato  • Amonia fluorido  • Amonia bifluorido  • Amonia heksafluoro-fosfato  • Amonia magnezia fosfato • Amonia fluorosilikato  • Amonia heksafluorosilikato • Amonia dufosfato  • Amonia fosfato  • Amonia fosfido  • Amonia fosfito  • Amonia heksafluoro-galiumato  • Amonia heksafluoro-galiato • Amonia hidroksido  • Amonia hipoklorito  • Amonia jodato • Amonia perjodato  • Amonia jodido  • Amonia trijodido  • Amonia bikarbonato  • Amonia karbonato  • Amonia uranila karbonato  • Amonia tiokarbonato • Amonia klorato  • Amonia perklorato  • Amonia klorido  • Amonia klorito  • Amonia heksakloro-platenato  • Amonia heksafluoro-platenato • Amonia kromiato  • Amonia dukromiato  • Amonia permanganato  • Amonia fosfora-molibdenato  • Amonia kvartiomolibdenato  • Amonia ortomolibdenato  • Heptamolibdenato de amonio  • Amonia tiomolibdenato  • Amonia nitrato  • Amonia kalcia nitrato  • Amonia ceria (IV) nitrato  • Ceria amonia nitrato  • Amonia ceria nitrato • Kalcia amonia nitrato  • Amonia nitrido  • Amonia nitrito  • Amonia per-reniato  • Amonia sulfato  • Amonia bisulfato  • Amonia persulfato  • Fera (II) amonia sulfato  • Fera (III) amonia sulfato  • Ferika amonia sulfato  • Feroza amonia sulfato  • Kvaramina kupra (II) sulfato  • Kvaramonia kuprika sulfato  • Kvaramonia kupra (II) sulfato • Amonia pirosulfato  • Amonia tiosulfato  • Amonia aluminia sulfato  • Amonia ceria (IV) sulfato • Amonia bisulfido  • Amonia hidrogena sulfido  • Amonia hidrogena sulfito  • Amonia bisulfito  • Amonia pirosulfito  • Amonia sulfito  • Amonia per-tekneciato • Amonia heksa-vanadato  • Amonia meta-vanadato • Amonia para-volframato  • Amonia heksakloro-fosfato  • Amonia heksaciano-ferato  • Amonia heksafluoro-fosfato  • Amonia heksafluoro-aluminiato  • Amonia heksafluoro-silikato  • Amonia duuraniato

v • d • r Organikaj saloj de amonio  • Amonia acetato  • Amonia adipato  • Amonia alginato  • Amonia benzoato  • Amonia butirato  • Amonia izobutirato  • Amonia citrato  • Amonia fera (III) citrato  • Fera amonia citrato  • Amonia ferika citrato  • Amonia formiato  • Amonia fumarato  • Amonia glikolato  • Amonia glufozinato  • Fofinotricino  • Amonia glukonato  • Amonia glutamato  • Amonia kaprilato  • Amonia perfluorokaprilato  • Amonia karbamato  • Amonia karbazoato  • Amonia laktato  • Amonia laŭrato  • Amonia dodekanoato  • Amonia laŭrila sulfato • Laŭrila sulfato de amonio • Amonia linoleato  • Amonia maleato  • Amonia malikato • Amonia malonato • Amonia mandelato  • Etilamonia nitrato  • Amonia nonanoato  • Amonia oleato • Amonia fera (III) oksalato  • Fera amonia oksalato  • Amonia oksalato  • Amonia muriato • Amonia palmitato  • Heksadekanoata acido  • Amonia pelargonato  • Amonia pikrato  • Amonia stearato  • Amonia oktodekanoato  • Amonia salikato  • Amonia sukcenato  • Amonia fera (III) sulfato  • Fera amonia sulfto  • Amonia sulfamato  • Amonia tartrato  • Amonia tioglikolato

Portalo pri Kemio

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri kemio. Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).