Gli Ärzte vennero fondati a Berlino nel 1982. La band era inizialmente composta da Bela B., Farin Urlaub e da Sahnie. Quest'ultimo già nei primi anni di vita della band decise di proseguire per la sua strada e così nel gruppo gli succedette Hagen Liebling, chiamato the incredible Hagen, il quale però non venne mai a far parte realmente del gruppo. Dopo numerose vicissitudini i "Die Ärzte" furono costretti a dividersi nel 1989 ed i suoi componenti crearono nuovi gruppi come i Depp Jones e King Køng.
Nel 1993 la band si riformò con un nuovo bassista, Rod, il quale continua a farne parte. Nella loro lunga carriera hanno inciso oltre venti dischi. Uscì nel novembre del 2007 un album che li riportò in auge dal titolo Jazz ist anders, da cui deriva il singolo Junge uscito il 5 ottobre ed altri due singoli, Lasse redn e Lied vom scheitern.
La band si fa chiamare in tedesco "Die Beste Band Der Welt", ovvero "la miglior band del mondo".
