Il Giro dell'Emilia 1968, cinquantunesima edizione della corsa, si svolse il 4 ottobre 1968 su un percorso di 212 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Gianni Motta, che completò il percorso in 5h05'00", precedendo i connazionali Giancarlo Polidori e Claudio Michelotto.
Ordine d'arrivo (Top 10)
Note
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