Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Aframomum melegueta

Aframomum melegueta
Pengelasan saintifik
Alam:
Plantae
(tanpa pangkat):
Angiospermae
(tanpa pangkat):
Monocots
(tanpa pangkat):
Commelinids
Order:
Zingiberales
Keluarga:
Zingiberaceae
Genus:
Aframomum
Spesies:
A. melegueta
Nama binomial
Aframomum melegueta

Aframomum melegueta adalah spesies dalam keluarga halia Zingiberaceae serumpun rapat dengan buah pelaga yang tumbuh di barat benua Afrika. Biji benihnya digunakan sebagai rempah (baik penuh atau kasar) yang memberikan rasa pedas seperti lada hitam dengan sedikit rasa masam seakan limau. "Lada" ini biasanya digunakan dalam masakan rantau tersebut serta Afrika Utara.

Penyebaran ia melalui kafilah-kafilah berunta melalui gurun Sahara menuju tanah Itali menjadikan ia sangat diminati dalam kalangan masyarakat Eropah Zaman Pertengahan sebagai bahan pengganti lada hitam yang lebih berpatutan sehingga diberikan gelaran "biji syurga" (grani del paradiso, grains of paradise) pada abad-abad ke-14 dan ke-15.[1][2][3]

Botani

Batangnya kadang-kadang pendek. Daun-daunnya mempunyai lebar rata-rata 35 sm panjang dan 15 sm lebar dengan sistem vaskular yang berstruktur.

Tumbuhan ini herba saka berasal dari habitat paya di sepanjang pantai Afrika Barat. Bunga dihasilkannya berwarna ungu berbentuk trompet dengan wangian tersendiri, bunga-bunga yang disenyawakan berkembang menjadi lenggai buah berbentuk kuntum menguncup dengan ukuran 5 hingga 7 sm panjang mengandungi banyak biji benih kecil berwarna perang kemerahan.

Rujukan

  1. ^ Several medieval recipes are republished in Two Fifteenth-century Cookery-Books, Thomas Austin (ed,) Early English Texts Society, vol. 91 (1888) (cited in passing by Beichner 1961), under the names graynys of parise, graynis of parys, graynys of Perys, and simply graynis.
  2. ^ Daniel F. Austin, "Florida ethnobotany", p. 170, CRC Press, 2004, ISBN 0-8493-2332-0
  3. ^ "Its popularity may have been due to the brilliant name thought up for it by some advertising genius born before his times" observes Maguelonne Toussaint-Samat, Anthea Bell (tr.), The History of Food, revised ed., 2009, p. 446.

Read other articles:

Eurosport

EurosportDiluncurkan5 Februari 1989PemilikWarner Bros. DiscoveryPangsa pemirsaSee separate sectionNegaraEuropeIndonesiaAustraliaTaiwanHong KongPhilippinesSingaporeSri LankaThailandMalaysiaKantor pusatIssy-les-Moulineaux, FranceSaluran seindukEurosport 2Eurosport NewsSitus webeurosport.comTelevisi InternetSky GoWatch live(UK and Ireland only)Lattelecom[1]Virgin TV AnywhereWatch live (UK only)UPC HorizonWatch live (Netherlands only)Watch live (Ireland only)Eurosport PlayerWatch live (European B...

 

Armada Towers

Artikel ini membahas mengenai bangunan, struktur, infrastruktur, atau kawasan terencana yang sedang dibangun atau akan segera selesai. Informasi di halaman ini bisa berubah setiap saat (tidak jarang perubahan yang besar) seiring dengan penyelesaiannya. Armada TowersInformasi umumLokasiDubai, Uni Emirat ArabPerkiraan rampung2008Data teknisJumlah lantaiMenara 1 - 39 Menara 2 - 36 Menara 3 - 36Desain dan konstruksiArsitekAdnan Z. Zaffarini Armada Towers merupakan komplek tiga menara penghunian d...

 

Watkins Glen (New York)

Watkins Glen Plaats in de Verenigde Staten Vlag van Verenigde Staten Locatie van Watkins Glen in New York Locatie van New York in de VS Situering County Schuyler County Type plaats Village Staat New York Coördinaten 42° 23′ NB, 76° 52′ WL Algemeen Oppervlakte 4,8 km² - land 3,8 km² - water 1 km² Inwoners (2000) 2.149 Hoogte 141 m Overig ZIP-code(s) 14891 Foto's Franklin Street Portaal    Verenigde Staten Watkins Glen State Park Watkins Glen is een plaats (village) ...

Ekspedisi Madewa

artikel ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikipedia. Tidak ada alasan yang diberikan. Silakan kembangkan artikel ini semampu Anda. Merapikan artikel dapat dilakukan dengan wikifikasi atau membagi artikel ke paragraf-paragraf. Jika sudah dirapikan, silakan hapus templat ini. (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Ekspedisi MadewaSutradara Franklin Darmadi Produser Philip Korompis Ditulis oleh Michael Tjandramulya PemeranTora SudiroFrans TumbuanPierre GrunoA...

 

Перемога (Калинівська селищна громада)

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Перемога. село Перемога Країна  Україна Область Київська область Район Броварський район Громада Калинівська селищна громада Код КАТОТТГ UA32060130040060216 Основні дані Засноване 1922 (101 рік) Населення 450 Площа 13,6 км² Гу

 

Tainy

Tainy Tainy en 2020.Información personalNombre de nacimiento Marcos Efraín Masís FernándezNacimiento 9 de agosto de 1989 (34 años)San Juan (Puerto Rico)Ciudadanía EstadounidenseLengua materna EspañolInformación profesionalOcupación DJ, mezcla, productor discográfico y compositorAños activo 2004-presenteSeudónimo Tainy, Tainy TunesGéneros Reguetón, Trap latino y R&BInstrumentos Teclado, bajo, bateríaDiscográfica Mas Flow Inc. Artillery Music Y Entertainment Roc Nation ...

Last Glacial Period

Last glacial redirects here. For the period of maximum glacier extent during this time, see Last Glacial Maximum. Period of major glaciations of the northern hemisphere (115,000–12,000 years ago) Chronology of climatic events of importance for the last glacial period (about the last 120,000 years) The Last Glacial Period (LGP), also known colloquially as the Last Ice Age or simply Ice Age,[1] occurred from the end of the Eemian to the end of the Younger Dryas, encompassing the perio...

 

Aegipan

Ilustrasi Aegipan oleh Nuremberg Chronicle (1493) Aegipan (bahasa Yunani Kuno: Αἰγίπαν, Αἰγίπανος, Kambing-Pan) adalah makhluk mitologis, berbeda atau identik dengan Pan. Kisahnya tampaknya berasal dari masa akhir Yunani kuno. Dalam mitologi Menurut Hyginus dia adalah putra Zeus (beberapa sumber mengatakan putranya Apollo) dan Aega (juga bernama Boetis atau Aix),[1] dan dijadikan rasi bintang.[2] Penulis lainnya mengatakan Aegipan sebagai ayah dari Pan, d...

 

The F–Z of Pop

2017 studio album by The FizzThe F-Z of PopStudio album by The FizzReleased22 September 2017Recorded2016–17StudioMPG Studios, London, UKGenrePopLabelMPG RecordsProducerMike StockJimmy JuniorThe Fizz chronology Fame and Fortune?(2012) The F-Z of Pop(2017) Christmas with the Fizz(2018) Singles from The Fizz Dancing In The RainReleased: August 2017 AmenReleased: October 2017 Home for My Heart (Festive Mix)Released: December 2017 Up for the FightReleased: February 2018 The F–Z of Pop ...

Fruit production in Iran

Immature black cherries dried fruit Iran ranks 1st in fruit production in the Middle East and North Africa. Iran has been ranked between 8th and 10th in global fruit production in different years.[1] Iran produces Persian walnut, melon, tangerine, citrus fruits, Kiwifruit, dates, cherries, pomegranates, peach, oranges, raisins, saffron, grapes and watermelon. Fruit growing areas in Iran A number of fruits have originated in Iran, including Persian walnuts, melons, and pomegranates, Ap...

 

Kaptol, Zagreb

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Kaptol, Zagreb – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (March 2009) (Learn how and when to remove this template message) Kaptol Miniature model of Zagreb Cathedral on Kaptol with the old bell-tower Kaptol is a part of Zagreb, Croatia in the Upper Town and...

 

Ekonomi Guatemala

Pasar tradisional di Guatemala Ekonomi Guatemala didukung oleh produk utama berupa kopi, gula, dan pisang. Guatemala merupakan negara dengan penduduk terpadat di negara-negara Amerika Tengah dan produk domestik bruto per kapita kira-kira setengah dari Argentina, Brasil, dan Chili. Penandatanganan kesepakatan damai pada tahun 1996, yang mengakhiri 36 tahun perang saudara, menyingkirkan suatu hambatan yang besar bagi investasi asing. Selain itu, Guatemala sejak itu telah melakukan reformasi pen...

Death from Above 1979

Canadian rock duo Death from Above 1979Death from Above 1979 performing in 2011Background informationAlso known asDeath from Above (2001–2004, 2017–2020)OriginToronto, Ontario, CanadaGenres Dance-punk noise rock punk rock hard rock[1] Years active 2001–2006 2011–present Labels Universal Canada Last Gang Ache MembersJesse F. KeelerSebastien GraingerWebsitewww.deathfromabove1979.comDeath from Above 1979 (also known as Death from Above or DFA 1979) is a Canadian rock duo consisti...

 

Bubbles (chimpanzee)

Chimpanzee once owned by Michael Jackson BubblesBubbles held in Michael Jackson's arm circa 1986SpeciesCommon chimpanzeeSexMaleBorn1983 (age 39–40) [1]Austin, Texas, U.S.Known forBeing the pet of Michael Jackson[1]OwnerMichael Jackson (1985–2009)Center for Great Apes (2005–present)Weight185 lb (84 kg)[1] Bubbles (born 1983) is a chimpanzee once kept as a pet by the American singer Michael Jackson, who bought him from a Texas research facility i...

 

List of Marathi films of 2009

Marathi cinema All-time 1910s 1910-1919 1920s 1920 1921 1922 1923 19241925 1926 1927 1928 1929 1930s 1930 1931 1932 1933 19341935 1936 1937 1938 1939 1940s 1940 1941 1942 1943 19441945 1946 1947 1948 1949 1950s 1950 1951 1952 1953 19541955 1956 1957 1958 1959 1960s 1960 1961 1962 1963 19641965 1966 1967 1968 1969 1970s 1970 1971 1972 1973 19741975 1976 1977 1978 1979 1980s 1980 1981 1982 1983 19841985 1986 1987 1988 1989 1990s 1990 1991 1992 1993 19941995 1996 1997 1998 1999 2000s 2000 2001 2...

Radioplane Company

Norma Jeane Dougherty, kemudian dikenal sebagai Marilyn Monroe, ditemukan setelah bekerja di pabrik Radioplane pada 1945. Pesawat tak berawaknya adalah OQ-3. Radioplane Company adalah sebuah perusahaan aviasi Amerika yang memproduksi pesawat tak berawak yang biasanya digunakan sebagai target tembak. Pada Perang Dunia II, mereka memproduksi lebih dari 9,400 model Radioplane OQ-3, sebuah monoplane bertenaga propeller, menjadikannya pesawat target yang paling banyak digunakan di AS. Pada era pas...

 

Pavle of Serbia

Not to be confused with Pavle, Serbian Patriarch. Prince of the Serbs Pavle BranovicPrince of the SerbsPrince of SerbiaReign917–921PredecessorPetarSuccessorZaharijaBornca. 870RasDied921 (aged 50 or 51)HouseVlastimirovićFatherBranReligionChalcedonian Christian Pavle Branovic (Serbian: Павле Брановић, Greek: Παῦλος[a]; c. 870–921) was the Prince of the Serbs from 917 to 921. He was put on the throne by the Bulgarian Tsar Symeon I of Bulgaria, who had imprisoned the prev...

 

Чечуга

Чечуга (татарская сабля, ордынка.) Чечуги с ножнами из музея Ливрусткаммарен, Стокгольм, Швеция Тип сабля Страна Речь Посполитая ГетманщинаМосковское государство История службы Годы эксплуатации ? —1750 На вооружении ТатарыАрмия Речи ПосполитойУкраинское казачествоА...

Threepence (Irish coin)

Threepence / leath reulIrelandValue3 penceMass3.23 gDiameter17.7 mmThickness1.9 mmEdgePlainCompositionNickel (1928–1942)Cupronickel (1942–1969)Years of minting1928–1969Catalog number—ObverseDesignIrish harpDesign date1928ReverseDesignIrish hareDesignerPercy MetcalfeDesign date1928 The threepence (Irish: leath reul [ˌl̠ʲah ˈɾˠeːlˠ]) or 3d coin was a subdivision of the pre-decimal Irish pound, worth 1⁄80 of a pound or 1⁄4 of a shilling. Leath r...

 

Raiders–Seahawks rivalry

National Football League rivalry Raiders–Seahawks rivalry Las Vegas Raiders Seattle Seahawks First meetingNovember 6, 1977 Raiders 44, Seahawks 7Latest meetingNovember 27, 2022 Raiders 40, Seahawks 34(OT)Next meeting2024 or 2026StatisticsMeetings total56All-time seriesRaiders, 30–26Regular season seriesRaiders, 29–25Postseason resultsTie, 1–1 January 8, 1984: Raiders 30, Seahawks 14December 22, 1984: Seahawks 13, Raiders 7Largest victoryRaiders, 44–7 (1977)Seahawks, 37–0 (1986)Lon...

 
Kembali kehalaman sebelumnya