Witheer (bier)
Witheer is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door de Scheldebrouwerij te Meer, een deelgemeente van Hoogstraten.[1]
| Witheer | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Scheldebrouwerij | |||
| Oorsprong | Bergen op Zoom | |||
| Type | witbier | |||
| Gebrouwen sinds | 1998 | |||
| Alcoholpercentage | 5% | |||
| Graan | gerstemout en tarwemout | |||
| Kleur | goudblond (26 EBC) | |||
| Bitterheidsgraad | 16 IBU | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Witheer is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door de Scheldebrouwerij te Meer, een deelgemeente van Hoogstraten.[1]
Het bier
Witheer is een Witbier met een alcoholpercentage van 5%. Het werd gelanceerd op 17 juni 1998. Naast de gebruikelijke ingrediënten bevat het bier ook koriander en curaçaoschil (een kruid). Witheer is een kruising tussen een Weizen en een Belgisch witbier wat het bier extra fruitig maakt in geur en smaak.
- Geur: Mistig lichtgeel
- Kleur: Citrus & banaan
- Smaak: Zacht & fruitig
- Afdronk: Fris kruidig
Achtergrond
Oorspronkelijk heette dit bier Middelburgs Witheer. De naam Witheer verwijst naar de witheren of premonstratenzers. Ze worden witheren genoemd omwille van het witte habijt dat ze dragen. Meer specifiek verwijst dit bier naar de in 1127 door de premonstratenzers gestichte Abdij van Middelburg. In 1574 eindigde het abdijleven, maar een aantal gebouwen zijn nog wel te bezichtigen.[2]
Op het etiket van het bier staan twee wildemannen. Deze zijn typisch voor de Scheldebrouwerij. Zij verwijzen naar Bergen op Zoom, de Nederlandse gemeente die twee wildemannen in het wapenschild draagt en geboortegrond van de brouwerij. De wildemannen verslepen een grote klok met daarop een bierflesje. Achter hen verrijst de abdijtoren van de vroegere abdij van Middelburg, de “Lange Jan”.
In 2008 verhuisde Scheldebrouwerij naar België.
Prijzen
- 2020 – Brons – World Beer Awards (Wheat beer – Belgian style Witbier).
Zie ook
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe link
- ↑ Scheldebrouwerij | Bier in Balans. Scheldebrouwerij. Geraadpleegd op 31 mei 2021.
- ↑ Het Abdijcomplex - Koorkerk Middelburg. www.koorkerk.nl. Gearchiveerd op 21 oktober 2020. Geraadpleegd op 31 mei 2021.
· 
· 
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.