Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Syrah

Syrah
Syrah
Druer av typen Syrah
Vitis vinifera
NavnSyrah
Også kjent somShiraz, Hermitage
DruetypeRød (Noir)
OpprinnelseFrankrikes flagg Frankrike
HovedområdeRhône
Produksjon
Produksjon:
Andre opplysninger
Kjente vinerCôte-Rôtie, Hermitage
VIVC [1]11748

Syrah er en av de klassiske franske blå druene, og dyrkes spesielt i Rhône-regionen. Den gir kraftige viner med forholdsvis høye verdier av syre. Druen kalles syrah i Europa, Sør-Amerika og USA. I Canada, Australia og Sør-Afrika er druen kjent under navnet shiraz.

Druen dyrkes også i regionen Languedoc-Roussillon i Sør-Frankrike og i land utenfor Europa, først og fremst Australia.

Historie

Noen trodde lenge at druen opprinnelig kom fra Persia, og at den fikk navnet sitt fra byen Shiraz. Andre hevdet at den opprinnelig kom fra Egypt, og derifra til Rhône. En DNA-analyse tyder på at den er fremavlet i Rhône, ved en krysning mellom to druetyper, Mondeuse Blanc og Dureza.

I 1832 ble den importert til Australia av skotten James Busby.

Smak

Når syrah er best, smaker og lukter den av nelliker, fioler og eksotiske blomster, med alderen utvikler den en smak av lær, sjokolade og tobakk.

I Australia er vinene ofte kraftigere, men smakene er mykere, med toner av søt lakris og brent gummi. De har ofte mer smak av frukt, som kirsebær og svarte vinbær.

I Sør-Afrika forekommer både fransk stil og australsk stil på syrah-vinene. Ofte staves de også etter karakteren: «syrah» om vinen er i fransk stil, «shiraz» om vinen er av australsk stil.

Holdbarhet

Syrah er godt egnet til lagring på grunn av høyt innhold av tanniner. Finere årganger av syrah-viner kan lagres og utvikles i årevis. Som en tommelfingerregel sies det at man ikke skal drikke de store syrah-vinene fra Rhône før tidligst 10 år etter høståret, mens mindre edle viner fra f.eks. Crozes-Hermitage og Saint-Joseph kan drikkes allerede etter fem år. Syrah-viner som drikkes før de er fullt flaskemodne, kan smake tarvelig og surt og lukte av brent gummi.

I Australia og California blandes syrah ofte med cabernet sauvignon, som gir en bløtere og mer tilgjengelig vin.

Referanser

  1. ^ «Vitis International Variety Catalogue VIVC». 

Eksterne lenker

Read other articles:

قائمة الاغتيالات الإسرائيلية

هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة صندوق معلومات مخصص إليها. قائمة الاغتيالات الإسرائيلية تالياً قائمة بالاغتيالات التي جرى تنفيذها من قبل عناصر إسرائيلية. القائمة لا تشمل جميع الاغتيالات التي تم تنفيذها، بل تشتمل على أبرزها. فترة ال�...

 

Kutu buku

beberapa kutu buku Kutu buku adalah istilah populer untuk setiap hewan kecil (semuanya serangga) yang membuat lubang (mengebor atau menggerek) buku. Kutu buku sejati adalah serangga kecil (di bawah 1 mm), bertubuh lunak tak bersayap anggota ordo Psocoptera (biasanya Trogium pulsatorium), yang memakan kapang dan bahan organik lainnya pada barang-barang tak terawat, termasuk pada jilidan buku atau bagian lainnya. Sebenarnya, hewan ini tidak termasuk jenis kutu dalam pengertian entomologi, ...

 

جاك ناتزسسحي

جاك ناتزسسحي   معلومات شخصية اسم الولادة (بالإنجليزية: Bernard Alfred Nitzsche)‏  الميلاد 22 أبريل 1937[1][2]  شيكاغو  الوفاة 25 أغسطس 2000 (63 سنة) [1][2]  هوليوود  سبب الوفاة مرض معد  مواطنة الولايات المتحدة  الزوجة بافي سانت ماري (19 مارس 1982–25 أغسطس 2000)  الع�...

Fabricio Díaz

Uruguayan footballer (born 2003) In this Spanish name, the first or paternal surname is Díaz and the second or maternal family name is Badaracco. Fabricio Díaz Díaz with Uruguay U20 in 2023Personal informationFull name Fabricio Díaz Badaracco[1]Date of birth (2003-02-03) 3 February 2003 (age 20)[1]Place of birth La Paz, UruguayHeight 1.76 m (5 ft 9 in)[1]Position(s) MidfielderTeam informationCurrent team Al-GharafaNumber 29Youth career L...

 

Nintendo DS

Esta página cita fontes, mas que não cobrem todo o conteúdo. Ajude a inserir referências. Conteúdo não verificável pode ser removido.—Encontre fontes: ABW  • CAPES  • Google (N • L • A) (Abril de 2017) Nintendo DS Primeira versão do Nintendo DS Desenvolvedor Nintendo Integrated Research & Development Fabricante Nintendo Tipo Console portátil Geração 7ª geração[nota 1] Lançamento 21 de novembro de 2004 2 de deze...

 

Lijst van langebaanschaatsbanen in Noorwegen

Arendal Risenga Bergen Bjugn Drammen Elverum Geithus Dølemo Gol Hol Hamar Hundorp Jevnaker Kongsberg Kongsvinger Kristiansund Larvik Oslo Holmestrand Sandefjord Eidsvoll Oslo Sand Notodden Norheimsund Lærdalsøyri Stange Skien Stavanger Trondheim Gran Trøgstad Tynset Tønsberg Overzichtskaart ijsbanen Zuid-Noorwegen: Overdekte baan Openlucht-kunstijsbaan Natuurijsbaan Tromsø Alta Skjervøy Harstad Overzichtskaart ijsbanen in Noord-Noorwegen (Troms og Finnmark) Dit is een li...

Paus Paulus IV

PausPaulus IVAwal masa kepausan23 Mei 1555Akhir masa kepausan18 Agustus 1559PendahuluMarselus IIPenerusPius IVInformasi pribadiNama lahirGiovanni Pietro CarafaLahir28 Juni 1476Capriglia Irpina, ItaliaMeninggal18 Agustus 1559Roma, Italia Paus Paulus IV (28 Juni 1476-18 Agustus 1559) adalah Paus yang menjabat sejak 23 Mei 1555 sampai 18 Agustus 1559. Nama aslinya adalah Giovanni Pietro Carafa. Sebelum menjabat sebagai Paus, Paus Paulus IV merupakan salah satu pendiri Oratori tentang Cinta Ilahi...

 

Дубки (Подільський район)

село Дубки Будівля сільського клубу в амбулаторіїБудівля сільського клубу в амбулаторії Країна  Україна Область Одеська область Район  Подільський район Громада Савранська селищна громада Код КАТОТТГ UA51120210090085923 Облікова картка Дубки (Подільський район)  Основ�...

 

Atlantic City Pop Festival

1969 Music Festival in Atlantic County, New Jersey This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Atlantic City Pop Festival – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (July 2016) (Learn how and when to remove this template message) Atlantic City Pop FestivalGenreRock, pop, etc.DatesAugust 1, 2 and 3rdLo...

Burung-buah (Paramythiidae)

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Januari 2023. Burung-buah (Paramythiidae) Paramythiidae Eastern crested berrypecker (P. montium)TaksonomiKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasAvesOrdoPasseriformesUpaordoPasseriFamiliParamythiidae GeneraOreocharis (Salvadori, 1876), Paramythia (De Vis, 1892)lbs Paramyt...

 

皇家海军战列巡洋舰列表

20世纪20年代后期，“反击”号带领“声望”号以及其他主力舰 皇家海军战列巡洋舰列表收录在英国皇家海军内曾建造并服役或规划建造的所有战列巡洋舰[a]。皇家海军曾建造完成17艘战列巡洋舰，分别归属无敌级、不倦级、雄狮级、声望级、勇敢级（英语：Courageous-class battlecruiser）以及海军上将级（英语：Admiral-class battlecruiser）等多个舰级。其中的15艘最终在皇家海军...

 

Dunsfold Aerodrome

Unlicensed airfield in Surrey, England For the racing track at Dunsfold Aerodrome, see Top Gear test track. Dunsfold AerodromeDunsfold Aerodrome from the air, in April 2013IATA: noneICAO: EGTDSummaryLocationDunsfoldElevation AMSL170 ft / 52 mCoordinates51°06′54″N 000°31′57″W / 51.11500°N 0.53250°W / 51.11500; -0.53250MapDunsfold AerodromeLocation in SurreyRunways Direction Length Surface ft m 07/25 5,496 1,675 Concrete 15/33 (Closed) 0 0 Conc...

Siam Center

This article uses bare URLs, which are uninformative and vulnerable to link rot. Please consider converting them to full citations to ensure the article remains verifiable and maintains a consistent citation style. Several templates and tools are available to assist in formatting, such as reFill (documentation) and Citation bot (documentation). (August 2022) (Learn how and when to remove this template message) This article needs additional citations for verification. Please help improve this ...

 

St Mary's Church, Magor

Church in Monmouthshire, WalesSt Mary's, MagorSt Mary's, Magor51°34′44″N 2°49′51″W / 51.5788°N 2.8307°W / 51.5788; -2.8307LocationMagor, MonmouthshireCountryWalesDenominationChurch in WalesWebsitemagorministryarea.org.ukArchitectureYears builtlate 13th centuryAdministrationDioceseMonmouthClergyRectorRev. Jeremy Harris The Church of St Mary stands in the centre of the village of Magor, Monmouthshire, Wales. It was designated a Grade I listed building in 1963...

 

إيرينا سلوتسكايا

إيرينا سلوتسكايا Ири́на Эдуа́рдовна Слу́цкая Slutskaya in 2016 معلومات شخصية الميلاد 9 فبراير 1979 (العمر 44 سنة)موسكو، جمهورية روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفيتية، الاتحاد السوفيتي الطول 1.60 م (5 قدم 3 بوصة) الإقامة موسكو، روسيا الجنسية روسيا  الوزن 49 كيلوغرام[1]  ال...

Saenuri Party (2017)

Former South Korean political party Not to be confused with Liberty Korea Party, which formerly (2012-2017) used this name. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Saenuri Party 2017 – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (October 2017) (Learn how and when to remove this template message)...

 

William Sprague IV

American politician For other people named William Sprague, see William Sprague (disambiguation). William Sprague IVUnited States Senator from Rhode IslandIn officeMarch 4, 1863 – March 3, 1875Preceded bySamuel G. ArnoldSucceeded byAmbrose Burnside27th Governor of Rhode IslandIn officeMay 29, 1860 – March 3, 1863LieutenantJ. Russell BullockSamuel G. ArnoldSeth PadelfordPreceded byThomas G. TurnerSucceeded byWilliam C. Cozzens Personal detailsBorn(1830-09-12)September 12,...

 

葉丙成

本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目疑似为广告或包含宣传性内容。 (2020年4月9日)请协助使用中立的观点重写这篇条目。明显的广告请加入{{Delete|G11}}來提请删除。 此條目之中立性有争议。其內容、語調可能帶有明顯的個人觀點或地方色彩。 (2023年6月3日)加上此模板的編輯者需在討論頁說明此文中立性有爭議的原因，以便讓各�...

Ezra Klein

American journalist (born 1984) Ezra KleinKlein in 2020Born (1984-05-09) May 9, 1984 (age 39)Irvine, California, U.S.EducationUniversity of California, Santa CruzUniversity of California, Los Angeles (BA)OccupationsJournalistpolitical commentatorpodcast hostYears active2003–presentEmployersThe New York TimesThe Washington PostMSNBCBloombergVox MediaSpouse Annie Lowrey ​(m. 2011)​Children2RelativesAbel Klein (father) Ezra Klein (born May 9, 1984) is an ...

 

Ragnarok Odyssey

2012 role-playing video game 2012 video gameRagnarok OdysseyDeveloper(s)Game ArtsPublisher(s)WW: GungHo Online EntertainmentNA: Marvelous USA[8]Sony Interactive Entertainment (Asia)Composer(s)Kumi Tanioka, Nobuo Uematsu (one song in Ace)[9]SeriesRagnarok seriesPlatform(s)PlayStation Vita, PlayStation 3 (Ace only)ReleaseRagnarok OdysseyJP: February 2, 2012[2]TW: August 16, 2012[1]KOR: August 21, 2012[3]NA: October 30, 2012[4][5]PAL: Febru...

 
Kembali kehalaman sebelumnya