't Misverstant was een restaurant gevestigd in 's-Hertogenbosch , Nederland. Het restaurant had een Michelinster in de periode 1984-1995.[ 3] [ 4] [ 5] Het gaf in 1994 vrijwillig zijn Michelinster op en ging verder als bistro .[ 2]
Chef-kok van 't Misverstant was Alexander Koene .[ 2] [ 6]
Zie ook
Referenties
↑ Bossche Encyclopedie . Gearchiveerd op 19 juni 2022.
↑ a b c "Restaurateur geeft Michelin-ster terug ", Leeuwarder Courant , 6 oktober 1994 . Gearchiveerd op 23 september 2015 . Geraadpleegd op 17 januari 2016 .
↑ Brandligt, Vivie , "Historisch overzicht Michelinsterren ", Misset Horeca , 19 juni 2007 . Gearchiveerd op 13 oktober 2014 . Geraadpleegd op 20 juli 2014 .
↑ Brandligt, Vivie , "Historisch overzicht Michelinsterren ", Misset Horeca , 19 juni 2007 . Geraadpleegd op 20 juli 2014 .
↑ Brandligt, Vivie , "Historisch overzicht Michelinsterren ", Misset Horeca , 19 juni 2007 . Gearchiveerd op 13 oktober 2014 . Geraadpleegd op 20 juli 2014 .
↑ (fr ) 1993 Michelin Benelux . Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (1993), pp. 446. ISBN 2-06-006039-7 . p. 336
Restaurants met
Michelinster in Nederland (historisch hoogste waardering)
Noord-Holland
Zuid-Holland
Zeeland
Groningen, Friesland en Flevoland
Drenthe
Overijssel
Gelderland
Utrecht
Noord-Brabant
Limburg