Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Savelberg (restaurant)

Savelberg
Savelberg
Restaurant
Adres Oosteinde 14, Voorburg
Type keuken Frans
Capaciteit 70
Personen
Chef-kok Henk Savelberg
Erkenning
Michelinsterren Icoontje Michelinster
Jaar van vermelding 1997
Jaar van verlies 2014
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Savelberg was een restaurant in Voorburg in Nederland. Het had een Michelinster in de periode 1997-2014.[1][2][3][4][5]

Eigenaar en chef-kok van Savelberg was Henk Savelberg. Hij was mede-eigenaar van de voorganger Vreugd en Rust, tot hij uitgekocht werd toen de houdstermaatschappij instortte. Savelberg kocht in 1995 de villa waarin Vreugd en Rust was gevestigd en sloot het toenmalige restaurant. Na een renovatie van bijna twee jaar heropende hij het pand als hotel-restaurant Savelberg.[6]

Savelberg was een van de oprichters van Les Patrons Cuisiniers.[7]

Zie ook

Referenties

  1. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000", Misset Horeca, 30 maart 2012. Gearchiveerd op 16 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  2. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005", Misset Horeca, 30 maart 2012. Gearchiveerd op 16 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  3. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011", Misset Horeca, 1 mei 2012. Gearchiveerd op 15 oktober 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  4. ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013", Misset Horeca, 30 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  5. ↑ Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht. alletoprestaurants.nl. Gearchiveerd op 25 juni 2015. Geraadpleegd op 22 november 2014.
  6. ↑ Brandligt, Vivie, "Henk Savelberg", Misset Horeca, 5 juli 2012. Geraadpleegd op 22 november 2014.
  7. ↑ LMG - KCND, Over ons. lespatronscuisiniers.nl.

Kembali kehalaman sebelumnya