Nascut el 2 d'abril de 1914 al districte de Marylebone, a la ciutat de Londres, va estudiar a la Fay Compton Studio d'Art Dramàtic mentre treballava en el món de la publicitat. Debutà en teatre el 1934 i dos anys després interpretava obres clàssiques en el prestigiós teatre de Londres Old Vic. El 1941 es va incorporar a l'Armada Reial com a mariner, i va ser comissionat a l'any següent.
Al marge d'un petit paper d'extra, la seva carrera cinematogràfica va començar després de la Segona Guerra Mundial amb la seva interpretació a Grans esperances, pel·lícula de 1946. Nombroses pel·lícules, en la seva majoria comèdies, van demostrar la seva habilitat per a fer interpretacions totalment diferents en cada paper. A la pel·lícula Kind Hearts and Coronets fins i tot va interpretar vuit papers diferents, inclòs el d'una dona.
El 1954, durant la filmació de la pel·lícula El Pare Brown, ell i la seva esposa es van convertir al catolicisme romà mantenint la fe fins a la seva mort. El seu fill, Matthew es va convertir un temps després.
El 1957 Guinness va guanyar un Oscar al millor actor i un Globus d'Or per la seva interpretació a El pont sobre el riu Kwai (The Bridge on the River Kwai). També va rebre el 1980 un premi honorífic de l'Acadèmia per la seva contribució a l'art del cinema. D'altra banda, va ser nominat als Oscar com a millor actor principal per The Lavender Hill Mob el 1951, i com a actor secundari per La Guerra de les Galàxies el 1977 i Little Dorrit el 1988. Curiosament, i malgrat el molt que va detestar el seu paper d'Obi-Wan Kenobi a La Guerra de les Galàxies, l'1% dels ingressos de taquilla que encara obté de la saga a causa del contracte original, li proporciona avui dia més diners als seus hereus que la resta dels drets de totes les seves pel·lícules juntes.
La seva versatilitat com a actor i la profunditat que dona a cada personatge l'han transformat en un dels millors actors del segle xx. Pels seus mèrits com a actor, la reina Elisabet II el va investir Cavaller per cap d'any del 1959,[1] fet que el va convertir en Sir Alec Guinness. L'agost del 2000 Guinness va morir als 86 anys.
‡ Del 1965 al 1983 es va atorgar el premi a la millor actuació sense distingir sexe o nacionalitat. Aquí apareixen només els guanyadors masculins i no espanyols.