Program Studi: Teknologi Pangan
| Status Prodi | : | Aktif |
| Perguruan Tinggi | : | Teknologi Pangan |
| Kode Program Studi | : | 41221 |
| Nama Program Studi | : | Teknologi Pangan |
| Jenjang | : | S1 |
| Tanggal Berdiri | : | 18 November 2015 |
| SK Penyelenggaraan | : | 87/KPT/I/2015 |
| Tanggal SK | : | 2015-11-18 |
| Rasio Dosen : Mahasiswa | : | |
| Gelar Lulusan | : | |
| Deskripsi | : | |
| Visi | : | Menjadi pusat unggulan dalam pengembangan ilmu, teknologi dan
sumber daya manusia yang berkualitas global di bidang teknologi pangan
di level nasional dan internasional di tahun 2025 yang berfokus pada
inovasi pangan sehat, keamanan dan edukasi pangan, serta bisnis pangan
berbasis teknologi. |
| Misi | : | Menyelenggarakan program pendidikan tinggi untuk menghasilkan sarjana teknologi pangan berkualitas unggul yang ditunjang oleh kemampuan bisnis dan kewirausahaan, filosofi belajar seumur hidup (lifelong learning), dan nilai-nilai caring, humility, achieving, integrity (chain). melaksanakan penelitian di bidang teknologi pangan yang berfokus pada inovasi produk pangan sehat. melaksanakan aktivitas pengabdian masyarakat dalam bentuk edukasi keamanan pangan dan kontribusi pada usaha pengembangan bisnis pangan<!--td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--> |
| Kompetensi | : | lulusan teknologi pangan memiliki kompetensi unggul sesuai dengan aspek-aspek yang dirumuskan international food technologist (ift), persatuan ahli teknologi pangan indonesia (patpi), dan ditambah dengan aspek kompetensi khas prasetiya mulya. aspek-aspek tersebut meliputi: a. kimia dan analisis pangan (food chemistry and analysis)
b. mikrobiologi dan keamanan pangan (food safety and microbiology) c. rekayasa dan proses pengolahan pangan (food processing and engineering) d. ilmu pangan terapan (applied food science) e. biokimia, gizi, dan kesehatan. f. kecakapan hidup (success skills). g. food techno-business h. chain (caring, humility, achieving, integrity) |
| Capaian Pembelajaran | : | |
| Alamat | : | Jalan R A Kartini, Cilandak |
| Kode Pos | : | 12430 |
| Telepon | : | |
| Faximile | : | |
| : | stem-fbt@prasetiyamulya.ac.id | |
| Website | : | http://stem.prasetiyamulya.ac.id/en/programmes/s1-food-business-technology |
Dosen Program Studi:
| # | Pendidikan | Nama Dosen | Gelar | Ikatan Kerja |
| 1. | S3 | YALUN ARIFIN | Ph.D M.Sc. S.T | |
| 2. | S3 | PURBA PURNAMA | Ph.D S.Si | |
| 3. | S3 | IHSAN ISWALDI | Dr. M.Sc M.Si S.Si | |
| 4. | S3 | RIYAN ANGGRIAWAN | Ph.D M.P S.TP | |
| 5. | S2 | NURHAYATI | M.Si S.TP | |
| 6. | S2 | FRANSISCA | M.P S.TP | |
| 7. | S2 | RIKE TRI KUMALA DEWI | M.Si S.Si | |
| 8. | S2 | DWINING PUTRI ELFRIEDE | M.M. S.TP |